Hotel
Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali. La Thesan Etruscan Spa offre terapie lussuosi ed esclusivi. Riccardo Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi. Aperto da aprile a novembre.
Trattamento previsto: COLAZIONE
LOCATION
Il Falconiere si trova a soli 4km dalla deliziosa città medievale di Cortona, a 20km dal Lago Trasimeno, 30km dalla splendida Arezzo e a soli 33km da Montepulciano.
STILE & CARATTERE
Silvia e Riccardo Baracchi, insieme al figlio Benedetto, vi danno il benvenuto nella loro dimora del XVII secolo alle pendici di Cortona, nella campagna toscana. Nel relais sei parte della famiglia. Ciascuna camera è il riflesso della grande tradizione artigianale toscana. Nel ristorante Il Falconiere si possono gustare esperienze gastronomiche uniche create da Silvia e partecipare a lezioni di cucina che da sole valgono il viaggio. I trattamenti benessere proposti dalla Spa si ispirano alla bellezza della natura circostante. Una passeggiata tra le vigne sotto il sole della Toscana con Riccardo e Benedetto per conoscere la storia della famiglia, della produzione di vino e della passione in essa sempre presente completano l’esperienza.
SERVIZI
Gustare il primo Metodo Classico in Italia prodotto da uve Sangiovese, direttamente dalla migliore produzione Baracchi. Ammirare il panorama mozzafiato dalla terrazza del relais. Deliziare il palato con una cucina gourmet stellata. Questa è la storia di una famiglia italiana la cui passione per il cibo, il vino e l’ospitalità iniziò secoli fa. La passione è cresciuta e oggi la famiglia Baracchi ti accoglie per viverla da protagonista. La dolce vita! A Il Falconiere potrete partecipare ai corsi di cucina impartiti direttamente dallo Chef stellato Michelin & proprietaria Silvia Baracchi, tour enologici e degustazioni; programmi benessere; sessioni di yoga; classi di falconeria; escursioni e trekking; tour di Caccia su auto vintage; tour su Vespa; tour in elicottero; tour privato con guida Golf (campi nelle vicinanze); shopping e personal shopper.
CAMERE E SUITE
31 camere arredate con buon gusto tra cui camere Classiche di 25/28m2; De Luxe di 30/40m2; Junior suite di 40/60m2; Suite di 50/80m2 e la splendida Winery Master Suite di 100m2. Molte offrono una splendida vista sulla valle, sulla collina di Cortona e sui vigneti, con travi bianche a vista e pavimenti in travertino italiano, gli arredi sono realizzati da abili artigiani toscani. Dispongono di bagno privato con cabina doccia, asciugacapelli, Specchio per make-up, accappatoi e ciabattine, prodotti da bagno Ortigia.
PASTI & BEVANDE
Questa zona collinare della Toscana ha molte attrazioni, tra cui una miriade di ottimi ristoranti, ma Il Falconiere rimane il più famoso per una buona ragione. Il ristorante, guidato da Silvia Regi Baracchi, ha una stella Michelin e legioni di fan che tornano ogni anno per il cibo e la vista sulla valle. Da provare il menù degustazione di carne Chianina o piatti come i tortelli ripieni di ossobuco con fagioli del Lago Trasimeno e la terrina di anatra con zucchine arrosto e salsa alla curcuma. La tenuta ha più di 300 anni e mette in risalto gli ingredienti della proprietà e della campagna circostante, tra cui il proprio olio d’oliva e il vino biodinamico.
Il Falconiere appartiene alla prestigiosa catena Relais & Chateaux.
BENEFICI ESCLUSIVI PER #BT TRAVELLERS:
Omaggio speciale di benvenuto
Upgrade di camera*
Early Check-in*
Late Check-out*
Accesso internet wifi
*soggetto a disponibilità
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