Fierro Hotel

Questo elegante e raffinato Hotel Boutique è un rifugio sicuro per i buongustai. Il ristorante è il protagonista dello spettacolo e con un grande team di portineria, il posto è perfetto per una fuga rilassata in una delle zone più animate della città, Palermo Hollywood, posizione ideale per chi cerca un luogo con ristoranti, bar e caffè a portata di mano. Il Barrio in sé è seducente per passeggiare, con le sue belle strade alberate piene di boutique e caffè carini; c’è anche il famoso Ippodromo di Palermo nelle vicinanze e un enorme e bellissimo parco. Fermata di metropolitana a soli 5 minuti a piedi dall’Hotel.

Uco, il famoso ristorante dell’hotel e il delizioso giardino con pareti ricoperte di fogliame riempiono la maggior parte dello spazio al piano inferiore. Fierro si attacca rigidamente a un elegante rosso, grafite e atmosfera nera; il design è moderno, pulito e minimal, non eccessivamente lussuoso ma in linea con l’ethos del luogo.

Nel roftop troviamo una piccola piscina incantevole, con una splendida vista sulla città e alcuni lettini, perfetto per qualche ora di relax al sole. Nel pian terreno, il giardino appartato è delizioso, con un grande mix di posti a sedere tra cui grandi divani bianchi.

Questo è un piccolo hotel ma le camere sono sorprendentemente spaziose. Incanalando lo stesso schema nero e rosso del resto degli spazi, Fierro Hotel offre le sue Suite con divani e letti grandi, che si affacciano su balconi ricchi di alberi. La macchina Nespresso ha una nota dolce che offre il primo caffè offerto dalla casa; i successivi sono a pagamento. C’è anche un minibar ampiamente rifornito (con particolare attenzione su alcuni vini davvero speciali), grandi televisori e docking station per iPod. I bagni hanno tutto il necessario, con una doccia potente e un asciugacapelli sul muro.

Per l’eventuale cena, qui entra in scena il pezzo forte di Fierro, il ristorante Uco, che impressiona per tutto il giorno. La colazione è perfetta, con ingredienti super freschi ma per niente sfarzosi, solo cibo davvero buono; tutto curato, essiccato, affumicato, miscelato e cotto in casa